Recette Poulet grille
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Recette Poulet grille

J’adore le goût épicé subtil du poulet Jamaican Jerk. Ma marinade de poulet jerk est faite avec du poivre écossais épicé, des épices chauffantes, du vinaigre acidulé et une touche de cassonade. C’est une marinade vraiment bien équilibrée qui est parfaite pour les quartiers d’os de poulet juteux. Mélangé avec du char de mon gril, le goût saccadé s’améliore encore. Ceci est un fantastique repas en semaine!