Pâtes avec des pois et saumon

Imaginez un bol si crémeux et savoureux qu’il se sent comme un câlin chaud lors d’une soirée fraîche. C’est exactement ce Pâtes avec des pois et  saumon Offre. Saviez-vous que ce bol retrace son attrait réconfortant à des cuisines familiales confortables en Italie?

Il est aussi simple de participer à vos spaghettis quotidiens, mais se démarque avec son VRI luxueux. Si vous aimez les pâtes Alfredo, cette recette fera passer votre jeu de pâtes au niveau supérieur! Plongeons-nous pour préparer ce joli repas familial.

Qu’est-ce que les pâtes avec des armes de saumon?

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passe lorsque Creamy rencontre savoureux avec un soupçon de douceur? Entrer Pâtes avec des pois et  saumon! D’où vient ce plat, demandez-vous? Peut-être du ciel culinaire lui-même! Imaginez une mère italienne animée fouettant dans sa cuisine lance le morceau de saumon Et les pois dans un pot de pâtes bouillantes.

On dit que « le chemin du cœur d’un homme est à travers son estomac », et vraiment, ce plat pourrait faire tomber quelqu’un amoureux! Prêt à l’essayer?

Pourquoi tu vas adorer ces pâtes avec et  saumon et des pois

Ce plat consiste à priver vos papilles; Il s’agit de créer un repas à la fois luxueux et budgétaire. Le point de hauteur principal? Sa structure crémeuse se mélangeait parfaitement avec des tas de saumon rose et des pois verts animés. C’est moins cher qu’un dîner de fruits de mer, mais tout aussi satisfaisant.

Les garnitures en mousse à l’ail et au citron ajoutent un arôme irrésistible et un zing. Lorsque vous prenez chaque fourchette, vous pouvez imaginer que les saveurs éclatent beaucoup comme elles le font dans une carbonara classique, mais avec la nouvelle touche des fruits de mer. Convaincu encore? Passons à la cuisine!

Comment faire des pâtes avec des pelures de pois de saumon

Présentation rapide:

Création Pâtes avec des pois de saumon est à peu près la simplicité associée à une délicieuse. La préparation prend environ 20 minutes, parfaite pour les soirées occupées.

Ingrédients clés:

• 300 G pâtes (Fettuccine ou stylos fonctionnent bien)
• 200 g de filet de saumon frais, déchiré et cube
• 1 tasse de pois (surgelés ou frais)
• 1 petit oignon, finement haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 250 ml de crème épaisse
• Zeste de 1 citron
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive pour la cuisson
• Facultatif: parmesanost pour la garniture

Aucune préparation spéciale n’est nécessaire, juste un hachage de base et un cubing. Pour le saumon, le choix frais de Frozen peut améliorer le goût.

Instructions étape par étape:

1. Cuisinez les pâtes en fonction des instructions d’emballage jusqu’à al dente.
2. Pendant les pâtes, chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Augmentez un peu la chaleur, ajoutez les cubes de saumon, assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
4. Remuer les pois et cuire encore 2 minutes.
5. Réduire le feu à doux; Versez de la crème épaisse et de la mousse de citron avec de la remuant jusqu’à ce qu’elle soit bien combinée.
6. Videz les pâtes et mélangez la sauce et laissez mijoter pendant une autre minute.
7. Servir chaleureusement de parmesan si vous le souhaitez.

Quoi servir avec des pâtes avec du saumon et des pois:

Complétez ce riche bol avec des côtés plus légers comme une salade de Ruccola croustillante ou des asperges cuites à la vapeur. Pour les boissons, un verre refroidi de chardonnay se marie magnifiquement le goût de la sauce crémeuse. Considérez le pain à l’ail pour un contraste de texture supplémentaire.

Astuce pour la perfection des pâtes avec du saumon et des pois:

1. Utilisez du saumon frais dans la mesure du possible; Son goût est supérieur.
2. Assurez-vous de ne pas cuire le saumon; Les piles tendres sont essentielles.
3. Les pois frais sur figés peuvent ajouter un croquant plus doux.
4. Ajouter la peau de citron en dernier pour préserver son goût vivant.
5. Expérimenter avec différentes pâtes; La fettuccine tient bien la saucisse.
6. Évitez les erreurs courantes telles que les pâtes trop cuites ou le coup sur les épices.
7. N’oubliez pas que moins c’est plus lors de l’ajout de mousse de citron.

Conseil de stockage et de réchauffage:

Stocker les résidus dans un récipient hermétique; Ils restent bien jusqu’à deux jours dans le réfrigérateur ou deux mois au congélateur. Chauffer doucement sur le four ou au micro-ondes, ajoutez une touche de lait si elle est trop épaisse lors du réchauffage garantit qu’il revient près de sa gloire d’origine.

Les pâtes au saumon et aux pois ne sont pas seulement la nourriture; C’est un confort déguisé en élégance dans votre assiette – assez facile pour chaque semaine, mais toujours assez sophistiqué pour les invités!

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